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Wassermelonenstücke mit Minz Feta
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Wassermelonenstücke mit Minz Feta

Diese Wassermelonenstücke mit Minz Feta sind weit mehr als nur ein Snack für heiße Tage – sie verkörpern Sommer pur auf jedem Teller.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Vorspeise
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 1/2 Stück Wassermelone
  • 100 g Feta (vorzugsweise Puck für extra Cremigkeit)
  • 2 EL Naturjoghurt
  • 1 TL Honig
  • 2 Stängel Minze
  • Salz
  • Pfeffer

Kochutensilien

  • Mixer

Method
 

Anleitung
  1. Schneide die Wassermelone in mundgerechte, möglichst gleichmäßige Würfel.
  2. Mixe den Feta zusammen mit Naturjoghurt, frisch gezupfter Minze, einem Klecks Honig sowie einer Prise Salz und etwas Pfeffer – bis alles zu einer glatten, wunderbar cremigen Masse verschmilzt.
  3. Setze auf jedes Melonenstück einen Klecks von der Feta-Minze-Creme.