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Tortellini Auflauf mit Tomaten & Mozzarella
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Tortellini-Auflauf mit Tomaten & Mozzarella

Tortellini-Auflauf mit Tomaten & Mozzarella ist das perfekte Gericht für alle, die eine schnelle und köstliche Mahlzeit suchen. In nur 25 Minuten zaubern Sie einen herzhaften Auflauf, der mit seiner cremigen Konsistenz und dem frischen Geschmack von Tomaten und Mozzarella begeistert. Egal, ob für ein schnelles Abendessen oder als Highlight bei einem gemütlichen Essen mit Freunden – dieses Rezept wird alle überzeugen. Variationen mit saisonalem Gemüse oder anderen Käsesorten machen ihn zudem äußerst vielseitig.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Kalorien: 480
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g Tortellini (aus dem Kühlregal)
  • 125 g Cherry-Tomaten
  • 125 g Mozzarella (Kugel)
  • 250 ml Kochsahne (15 % Fett)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Stück Knoblauch zehe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Schnittlauch frisch oder TK

Kochutensilien

  • Auflaufform

Method
 

Anleitung
  1. Knoblauch schälen und hacken, Cherry-Tomaten waschen und halbieren, Mozzarella in Scheiben schneiden.
  2. In einer Rührschüssel Kochsahne, Tomatenmark, Knoblauch sowie Gewürze vermengen.
  3. Tortellini in eine Auflaufform legen, Tomaten darauf verteilen und Mozzarella drüberlegen.
  4. Bei 180 °C Umluft ca. 20 Minuten backen und vor dem Servieren mit Schnittlauch garnieren.