Go Back
Tomatensalat mit Zwiebeln
lea

Tomatensalat mit Zwiebeln – klassisch & einfach

Tomatensalat mit Zwiebeln ist ein klassischer Sommersalat mit frischen Tomaten, feinen Zwiebeln und einfachem Dressing. In nur 10 Minuten zubereitet und perfekt als leichte Beilage.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Gericht: Salat
Zutaten Kochutensilien Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 500 g Tomaten (z. B. Strauchtomaten)
  • 15 g Petersilie (glatt oder kraus)
  • 1 Stück Zwiebel (rot oder weiß)
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig (hell oder dunkel) oder Weißweinessig
  • 1 EL Honig (oder Agavendicksaft / 1 TL Zucker für vegan)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer

Kochutensilien

  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Für das Tomatensalat mit Zwiebeln Dressing vermengst du Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen direkt in einer großen Schüssel und schmeckst es ab.
  2. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und den Strunk herausschneiden. Anschließend in mundgerechte Würfel schneiden, nicht entkernen, und direkt in das Dressing geben.
  3. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Petersilie waschen, trocknen und samt Stielen fein hacken.
  4. Zwiebeln und Petersilie zu den Tomaten geben und alles gründlich vermengen. Den Tomatensalat mit Zwiebeln entweder sofort servieren oder 15–30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.