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Spaghetti mit Salbei
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Spaghetti mit Salbei

Die Spaghetti mit Salbei sind cremig-würzig und schmecken wunderbar. Eine Pasta, die mit diesem Rezept auch nach Feierabend schnell zubereitet ist.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4
Kalorien: 477
Ingredients Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 2 TL Butter
  • 1 Prise Paprikapulver, edelsüß
  • 2 TL Parmesan, frisch gerieben
  • 1 Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
  • 35 g Salbeiblätter
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Salz, für das Kochwasser
  • 6 EL Schlagsahne
  • 450 g Spaghetti

Method
 

Anleitung
  1. Zuerst den Salbei waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.
  2. In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti darin etwa 8-11 Minuten - oder nach Packungsanleitung - bissfest garen.
  3. In der Zwischenzeit die Butter in einer großen Pfanne zerlassen und den Salbei darin leicht anrösten.
  4. Die gegarten Nudeln in ein Sieb abgießen, gut abtropfen lassen und dann zum Salbei in die Pfanne geben.
  5. Die Pasta mit Pfeffer, Salz und etwas Paprikapulver würzen. Dann die Sahne sowie den frisch geriebenen Parmesan unterrühren und die Spaghetti mit Salbei sofort servieren.