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Spaghetti mit Lachs und Spargel
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Spaghetti mit Lachs und Spargel

Einfaches und schnelles Rezept für Spaghetti mit grünen Spargel und frischen Lachs. Das beste Sommer Rezept in nur 25 Minuten auf deinem Tisch.
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 601

Zutaten
  

Ingredients
  • 200 g trockene Spaghetti
  • 250 g Spargel
  • 200 g Lachs
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Kochsahne
  • 1 Stück Zehe Knoblauch
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 20 g Butter zum anbraten
  • 1 Kelle Pasta Wasser
  • 2 EL geriebener Parmesan

Kochutensilien

  • Großer Topf
  • Geräumige Pfanne
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett
  • Kelle
  • Reibe

Method
 

Instructions
  1. Die Pasta wird üblicherweise nach Packungsanweisung gekocht.
  2. Der Lachs wird in Würfel geschnitten und in 10 gr. Butter angebraten.
  3. Der Lachs wird aus der Pfanne genommen und wir verwenden diese Pfanne mit der restlichen Butter und geben den Spargel hinzu - kurz anbraten und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
  4. Eine Keller Pasta Wasser und die Kochsahne zugeben, schmecke es nach deinem Geschmack mit den Gewürzen und dem Zitronensaft und dem Parmesan ab.
  5. Am Ende gibst du die Pasta und den Lachs hinzu und lässt es kurz durchziehen.