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Schoko Lebkuchen vom Blech
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Schoko Lebkuchen vom Blech

Weicher, köstlicher Schokoladenkuchen mit Lebkuchengewürzen - besonders hübsch mit bunten Streuseln auf dunkler Schokoladenglasur.
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Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 200 g dunkle Schokolade (fein-grob gehackt)
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 200 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 6 Stück Ei(er)
  • 100 g Mehl
  • 2 TL Lebkuchengewürz
  • 1 EL Kakao
  • 1 Päckchen Kuchenglasur
  • bunte Zuckerstreusel nach Geschmack

Kochutensilien

  • Backform

Method
 

Anleitung
  1. Butter, Zucker und Eier verrühren. Mehl, Kakao, Lebkuchengewürz, Salz, gemahlene Nüsse und Schokolade miteinander vermengen und in die Masse kurz einrühren.
  2. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen und glattstreichen.
  3. Im Ofen bei 160°C Umluft ca. 40 Minuten backen.
  4. Nach dem vollständigen Abkühlen die Schokoladenglasur im Wasserbad schmelzen und über den Kuchen geben.
  5. Direkt mit Zuckerstreuseln dekorieren und nach dem Trocknen in quadratische Stücke schneiden.