Butter und Zucker cremig rühren: Gib die zimmerwarme Butter zusammen mit dem Zucker und der Prise Salz in die Schüssel. Mit dem Schneebesen kräftig schlagen, bis die Masse hell und fluffig wird.

Eier einzeln unterrühren: Jedes Ei gut einarbeiten, bis es komplett im Teig verschwunden ist.

Mehl und Backpulver mischen: In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermengen. Dann abwechselnd mit der Milch zum Teig geben. Rühre nur so lange, bis alles verbunden ist.

Vanille hinzufügen: Vanilleextrakt oder Vanillezucker untermischen.

Teig teilen und Kakao unterheben: Etwa zwei Drittel des Teigs in die vorbereitete Kastenform geben. Den restlichen Teig mit dem Kakao verrühren.

Marmorieren: Den Schokoteig in Klecksen auf den hellen Teig geben. Mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen spiralförmig durchziehen.

Backen: Den Kuchen in den vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) ca. 60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.

Abkühlen lassen: Aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen.