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Hackfleischspieße vom Grill
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Saftige Hackfleischspieße vom Grill für den Sommer

Saftige Hackfleischspieße vom Grill, perfekt für den Sommer und einfach zuzubereiten.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 12 Minuten
Portionen: 4 Spieße
Gericht: Abendessen
Küche: Grillgerichte
Kalorien: 250
Zutaten Kochutensilien Method

Zutaten
  

Ingredients
  • 500 g Rinderhackfleisch (Hauptproteinquelle)
  • 1 Stück Zwiebel (Fein gehackt)
  • 2 Zehen Knoblauch (Frisch)
  • 100 g Paniermehl (In Milch oder Wasser eingeweicht)
  • 50 ml Milch oder Wasser
  • 2 EL Petersilie (Gehackt)
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • Spieße (Holzspieße in Wasser eingeweicht)

Kochutensilien

  • Grill

Method
 

Instructions
  1. Reibe die Zwiebel und den Knoblauch fein und hacke die Petersilie grob.
  2. Weiche das Paniermehl in einer Schüssel für 5 Minuten in Milch oder Wasser ein.
  3. Kombiniere das Rinderhackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Paniermehl, Petersilie und Gewürzen.
  4. Forme die Hackfleischmischung gleichmäßig um die Spieße.
  5. Heize den Grill auf mittlere Hitze (180-200°C) vor.
  6. Lege die Spieße auf den Grill und grille sie für 8 bis 12 Minuten.
  7. Nimm die Spieße vom Grill, lasse sie ruhen und serviere sie heiß.