Go Back
Reissalat mit Lachs und Mango
lea

Reissalat mit Lachs und Mango

Fruchtiger Reissalat mit Lachs , Mango und Gurke. Dazu gibt’s eine asiatische Sauce. Jetzt nachkochen!
Rezept drucken Pin Recipe
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Salate & Bowls
Küche: Alle Rezepte
Kalorien: 825
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Ingredients
  • 400 g Reis (gekocht, kalt)
  • 1 Stück Mango (in Würfel)
  • 1 Stück Gurke (feine Würfel)
  • 4 Stücke Frühlingszwiebeln (feine Ringe)
  • 300 g Lachs
  • 2 TL Sesam
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Reisessig
  • 1 EL Agavensirup
  • 1 Prise Chili
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

Instructions
  1. Den Lachs für 12 Minuten im Airfryer garen. Alternativ: im Backofen, O/U, 210 Grad, etwa 10 Minuten
  2. Alle Zutaten für das Dressing gut vermengen.
  3. Alles anrichten und das Dressing kurz vor dem Servieren dazu geben.