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Pizza Quesadillas
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Pizza Quesadillas

Pizza Quesadillas kombinieren die Aromen klassischer Pizza mit der knusprigen Textur einer Quesadilla. Gefüllt mit Mozzarella-Käse, Pepperoni und Pizzasauce sind sie schnell zubereitet und perfekt für Mittagessen, Abendessen oder einen leckeren Snack.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 8 st. Weizentortillas
  • 8 Unzen geriebener Mozzarella-Käse
  • 6 Unzen Pepperoni, in Scheiben
  • 1 16-Unzen-Glas Pizzasauce
  • Butter für die Pfanne

Kochutensilien

  • gusseiserne Pfanne

Method
 

Anleitungen
  1. Heize eine mittelgroße Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Pepperoni, bis sie knusprig sind. Übertrage sie auf ein Papiertuch, um abzulaufen.
  2. Bestreiche jede Tortilla mit einer dünnen Schicht Pizzasauce. Halte die Schicht ganz leicht, um ein Durchweichen zu verhindern.
  3. Streue Mozzarella über die Sauce auf einer Tortilla.
  4. Füge die knusprigen Pepperoni und weitere gewünschte Beläge hinzu.
  5. Streue eine weitere Schicht Käse obenauf und lege eine zweite Tortilla darauf, die Sauce sollte nach innen zeigen.
  6. Heize eine gusseiserne Pfanne bei mittlerer Hitze und schmelze eine kleine Menge Butter.
  7. Lege die Quesadilla vorsichtig in die Pfanne. Koche 3–5 Minuten pro Seite, bis sie golden braun und knusprig ist, und der Käse vollständig geschmolzen ist.
  8. Nimm sie von der Hitze und schneide sie in Viertel.
  9. Serviere warm mit einer kleinen Schüssel erhitzter Pizzasauce zum Dippen.