Go Back
Pfifferling-Rahmsoße
lea

Pfifferling-Rahmsoße

Ein leckeres Pfifferling-Rahmsoße Rezept ♥ Finde noch mehr einfache und gesunde Rezepte, die Dir super schnell gelingen! ♥
Rezept drucken Pin Recipe
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Personen
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 400 g Pfifferlinge
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Butter
  • 1 EL Sojasoße
  • 300 g Sahne
  • 100 ml Wasser
  • 4 Pr. Salz
  • 1 TL JS Pilz Allrounder

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

Anleitung
  1. Die Pfifferlinge putzen und halbieren. Die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und fein schneiden.
  2. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Pfifferlinge bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten anbraten, dabei nicht umrühren! Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen, mit dem Pilz Allrounder und Salz würzen und weitere 3 Minuten braten.
  3. Mit der Sojasoße ablöschen und mit der Sahne und dem Wasser auffüllen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten einköcheln lassen.
  4. Tipp: Zu unserer Pfifferling-Rahmsoße passen super unsere Semmelknödel.