Zutaten
Kochutensilien
Method
Anleitung
- Streue einen Teelöffel Matcha-Pulver in eine kleine Schüssel.
- Gieße eine kleine Menge heißes (aber nicht kochendes) Wasser hinzu (um die Nährstoffe zu erhalten und Bitterkeit zu vermeiden). Ich füge normalerweise etwa 1/4 Tasse hinzu.
- Nimm den Bambusbesen und schlage die Mischung auf, bis sie vollständig aufgelöst ist. Das Schlagen in einer 'M'-Bewegung kann helfen, eine schöne Schaumtextur zu erreichen.
- Übertrage die Matcha-Mischung in eine Tasse.
- Erhitze die Milch, bis sie dampfend ist, und schäume sie dann mit einem Schneebesen oder Milchaufschäumer auf.
- Gieße die Milch in die Tasse über den Matcha.
- Füge Süßungsmittel nach Bedarf und Geschmack hinzu.
- Servieren und genießen!
