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Mango Erdbeer Sorbet
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Mango Erdbeer Sorbet

Mango Erdbeer Sorbet ist ein glattes, erfrischendes gefrorenes Dessert, das süße Mangos und lebendige Erdbeeren kombiniert und perfekt für Wärme ist.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gefrierzeit 4 Stunden
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Dessert
Küche: International
Kalorien: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Ingredients
  • 2 Stück reife Mangos, geschält und gewürfelt (ca. 2 Tassen)
  • 2 Tassen frische Erdbeeren, entkelcht und in Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse Zucker (je nach Süßungspräferenz anpassen)
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 2 Eßlöffel frischer Limettensaft (optional, für zusätzlichen Frischekick)

Kochutensilien

  • Mixer oder Küchenmaschine

Method
 

Instructions
  1. Schäle die Mangos und schneide sie in kleine Stücke. Die Erdbeeren entkelchen und in Scheiben schneiden.
  2. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Mangos, Erdbeeren, Zucker, Wasser und Limettensaft (falls verwendet) kombinieren und pürieren, bis die Mischung glatt und cremig ist.
  3. Die Mischung probieren und die Süße oder den Limettensaft nach Bedarf anpassen, dann kurz erneut pürieren.
  4. Die Mischung in eine flache gefriergeeignete Schale gießen, luftdicht abdecken und 4-6 Stunden oder bis zur Festigkeit einfrieren. Alle paar Stunden umrühren, um Eiskristalle für die beste Textur zu verhindern.

Notizen

Dieses Sorbet ist vegan, glutenfrei und sehr einfach zuzubereiten.