Go Back
Frühlingssalat mit Radieschen
lea

Leichter Frühlingssalat mit Radieschen

Der leichte Frühlingssalat mit Radieschen ist das perfekte Gericht für den Frühling. Frisch, gesund und einfach zuzubereiten, eignet sich dieser Salat hervorragend als leichte Mahlzeit oder als Beilage. Mit einer Kombination aus knackigem Kopfsalat, würzigen Radieschen, frischer Gurke und cremigem Feta, sowie einem erfrischenden Joghurt-Dressing, ist dieser Salat ein wahrer Genuss.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen: 1 Portion
Gericht: Salat
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Ingredients Method

Zutaten
  

Ingredients
  • 1 Kopf Kopfsalat oder Eichblattsalat
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 Stück Gurke
  • 1 kleine Zwiebel
  • 50 g Feta
  • 150 g Naturjoghurt
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Olivenöl
  • ½ TL Senf
  • 1 Handvoll frische Kräuter
  • Salz & Pfeffer

Method
 

Instructions
  1. Salat und Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Zwiebel abziehen und fein würfeln.
  3. Feta ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
  4. Die Zutaten für das Dressing vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Salat, Gurke, Radieschen, Zwiebel und Feta in eine Schüssel geben.
  6. Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen.
  7. Frische Kräuter über den Salat streuen und servieren.