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Kürbis Karotten Orangen Suppe
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Kürbis Karotten Orangen Suppe

Besonders in der kalten Jahreszeit passt dieses vorzügliche Rezept von der Kürbis Karotten Orangen Suppe.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Suppe
Küche: Österreichische Rezepte
Kalorien: 226
Zutaten Kochutensilien Method

Zutaten
  

Ingredients
  • 1.5 l Gemüsesuppe
  • 150 g Karotten
  • 350 g Kürbisfleisch
  • 1 EL Öl
  • 1 Stk Orange
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 100 ml Schlagobers

Kochutensilien

  • Pürierstab

Method
 

Instructions
  1. Die Karotten und Kürbis schälen und in Würfel schneiden. In Öl anbraten und kurz dünsten lassen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 30 Minuten weich köcheln.
  2. Die Suppe mit dem Pürierstab fein pürieren. Den Saft einer Orange und Schlagobers unterrühren und kräftig abschmecken.