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Koreanischer Corn Dog
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Koreanischer Corn Dog

Unsere koreanischen Corn Dogs bieten eine köstliche Kombination aus knusprigem Panko-Teig und herzhaftem Fol Epi-Käse. Dieses Gericht vereint die beliebte Streetfood-Tradition Koreas mit europäischem Käsegenuss.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 6
Küche: Asiatische Küche
Zutaten Kochutensilien Method

Zutaten
  

Ingredients
  • 50 g Panko
  • 2 Stücke Hot Dog Würstchen
  • 120 g Fol Epi (Käsetheke)
  • 1 Dose Hörnchenteig zum Aufbacken
  • 2 Stück Eier, M
  • 1 l Öl, zum frittieren
  • 6 Stück Holzspieße

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

Instructions
  1. Für das Corn Dog Rezept: In einer Pfanne das Öl langsam erhitzen.
  2. Für die Corn Dogs die Hot Dog Würstchen jeweils in 3 Teile teilen und den Fol Epi in sechs gleich große Stücke schneiden. Würstchen und Käse sollten bestenfalls gleich dick sein.
  3. Eier und Panko jeweils auf einen Teller verteilen und die Eier verquirlen. Käse und Würstchen auf die Enden der Holzspieße stecken.
  4. Den Hörnchen-Teig auspacken und nach und nach die Spieße mit einem Teig-Dreieck einwickeln, sodass Käse und Würstchen komplett bedeckt sind. Danach den Corn Dog erst rundum in die Eier tunken und dann in Panko.
  5. Die panierten Corn Dogs in dem heißen Öl 5-7 Minuten frittieren bis diese gold-braun sind.