Lege die Springform (20 cm) mit Backpapier aus.

Vermenge in einer mittleren Schüssel die zerkleinerten Kekse mit der geschmolzenen Butter. Rühre, bis die Brösel gleichmäßig feucht sind und leicht zusammenhalten.

Drücke die Masse fest auf den Boden der vorbereiteten Form, bis ein glatter, kompakter Boden entsteht. Stelle die Form in den Kühlschrank, während du die Schokocreme vorbereitest.

Gib die gehackte Schokolade und 150 ml der Schlagsahne in eine hitzebeständige Schüssel.

Stelle diese Schüssel auf einen Topf mit leicht köchelndem Wasser (Wasserbad). Rühre die Mischung, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist und eine glatte, glänzende Masse entsteht.

Nimm die Schüssel vom Wasserbad und lasse die Schokomasse einige Minuten auf Raumtemperatur abkühlen.

Schlage in einer separaten Schüssel die restlichen 50 ml Schlagsahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt auf, bis sie weiche Spitzen bildet.

Hebe die geschlagene Sahne sanft unter die abgekühlte Schokoladenmasse. Arbeite dabei in kleinen Portionen, bis eine richtig sämige und luftige Creme entsteht.

Verteile die Schokoladencreme auf dem gekühlten Keksboden. Streiche die Oberfläche mit einem Spatel schön glatt.

Decke die Form mit Frischhaltefolie ab und stelle den Kuchen mindestens 4 Stunden – besser über Nacht – in den Kühlschrank, bis die Creme fest ist.

Wenn der Kuchen fest geworden ist, nimm ihn vorsichtig aus der Form und entferne das Backpapier.

Bestäube den Kuchen direkt vorm Servieren großzügig mit Kakaopulver.