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Hausgemachte Vinaigrette für griechischen Salat
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Hausgemachte Vinaigrette: griechischer Salat

Die hausgemachte Vinaigrette ist der Schlüssel zu einem gelungenen griechischen Salat. Durch die Auswahl einfacher und qualitativ hochwertiger Zutaten verleihst du deinem Gericht eine authentische und schmackhafte Note.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen: 1
Gericht: Vinaigrette
Küche: Grecque
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 120 ml Olivenöl (extra-nativ)
  • 45 ml Rotweinessig
  • 1 c-a-soupe Zitronensaft (frisch gepresst)
  • 0.5 c-a-café Dijon-Senf
  • 1 gousse Knoblauch (fein gehackt)
  • 1 c-a-café Oregano (getrocknet)
  • 1 prise Salz
  • Schwarzer Pfeffer

Kochutensilien

  • Schüssel oder Schraubglas

Method
 

Anleitung
  1. Alle Zutaten in eine Schüssel oder ein Schraubglas geben und kräftig schütteln oder verquirlen, bis sich alles gut verbunden hat.
  2. Sofort verwenden oder im Kühlschrank aufbewahren, bis es benötigt wird.
  3. Vor dem Servieren die Vinaigrette auf Zimmertemperatur bringen und nochmal gut schütteln.