Go Back
Gyros-Gewürzmischung
lea

Gyros-Gewürzmischung

Gewürzmischung zum Marinieren von Fleisch für Gyros oder Souflaki oder zum Würzen von Hackfleisch, Dips oder Gemüse für den typisch griechischen Geschmack.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 1 Glas (ca. 50 g)
Gericht: Beilage, Einkochen, Gewürzmischung, Snack
Küche: Griechenland, Griechisch, Mediterran, Türkei & Balkan
Kalorien: 26
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Ingredients
  • 2 EL Oregano (getrocknet)
  • 2 EL Thymian (getrocknet)
  • 2 EL Paprika, edelsüß
  • 1 TL Cumin (Kreuzkümmel) (ganz oder gemahlen)
  • 1 TL Korianderkörner (oder gemahlener Koriander)
  • 1 TL schwarze Pfefferkörner
  • 1 TL Kümmel (ganz)
  • 1.5 TL grobes Steinsalz oder Meersalz
  • Chilipulver oder Chiliflakes nach Geschmack

Kochutensilien

  • Mörser
  • Glas

Method
 

Instructions
  1. Gib alle Gewürze und Kräuter in einen Mörser und zermahle sie fein.
  2. Fülle die Gyros Gewürzmischung in ein Glas, verschließe es luftdicht und verwende es nach Bedarf.