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Gurken Tomaten Avocado Salat
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Gurken Tomaten Avocado Salat

Unser klassischer Gurken- und Tomatensalat wurde durch die Zugabe von Avocado, einem Zitronendressing und frischem Koriander noch besser.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Beilage, Salat
Küche: Russisch, Ukrainisch
Kalorien: 261
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 1 lb Roma Tomaten
  • 1 Englische Gurke
  • 1/2 mittlere rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
  • 2 Avocados (gewürfelt)
  • 2 Tbsp extra virgin Olivenöl oder Sonnenblumenöl
  • 2 Tbsp frischer Zitronensaft (von 1 mittleren Zitrone)
  • 1/4 cup 1/2 Bund Koriander, gehackt
  • 1 tsp Meersalz oder 3/4 tsp Tafelsalz
  • 1/8 tsp schwarzer Pfeffer

Kochutensilien

  • Schüssel

Method
 

Anweisungen
  1. Gehackte Tomaten, geschnittene Gurke, geschnittene rote Zwiebel, gewürfelte Avocado und gehackten Koriander in eine große Salatschüssel geben.
  2. Mit 2 Tbsp Olivenöl und 2 Tbsp Zitronensaft beträufeln. Sanft vermengen. Kurz vor dem Servieren mit 1 tsp Meersalz und 1/8 tsp schwarzem Pfeffer vermengen.