Heize den Ofen gemäß den Anweisungen auf der Pommes-Verpackung vor.

Verteile die Pommes in einer einzigen Schicht auf einem Backblech für maximale Knusprigkeit.

Backe die Pommes, bis sie goldbraun und knusprig sind – überprüfe einige Minuten früher, wenn dein Ofen heiß läuft.

Bereite währenddessen eine Pfanne bei mittlerer Hitze vor. Füge das Rinderhackfleisch hinzu und zerbrich es mit einem Löffel. Koche es, bis es vollständig gebräunt ist (ca. 6–8 Minuten).

Falls nötig überschüssiges Fett ablassen und das Fleisch mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.

Wenn die Pommes fertig sind, übertrage sie in eine ofenfeste Schale, falls das Backblech nicht ofenfest ist.

Verteile das Fleisch gleichmäßig über die Pommes.

Streue den geriebenen Cheddar gleichmäßig darüber.

Stelle die Schale für 3–6 Minuten in den Ofen, oder bis der Käse schmilzt und blubbert.

Nimm das Gericht aus dem Ofen und gib Kleckse von Sauerrahm hinzu und vollende es mit gehacktem frischem Schnittlauch.