Zutaten
Kochutensilien
Method
Anleitung
- In einer kleinen Schüssel Honig, Sojasauce, Knoblauch, Olivenöl, Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis alles gut kombiniert ist.
- Das Hähnchen mindestens 30 Minuten oder bis zu 8 Stunden im Kühlschrank marinieren.
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die gewürfelten Süßkartoffeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut vermengen.
- Die Süßkartoffeln ca. 15 Minuten rösten, bis sie anfangen weich zu werden.
- Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Süßkartoffeln auf eine Seite schieben. Das marinierte Hähnchen auf die andere Seite legen und die grünen Bohnen rundherum anordnen.
- Die restliche Marinade über das Hähnchen und das Gemüse träufeln.
- Das Ganze 20–25 Minuten backen, bis das Hähnchen eine Kerntemperatur von 74°C erreicht hat und die Süßkartoffeln zart sind.
