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Brasilianische Limonade
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Brasilianische Limonade

Diese spritzige Limetten Limo sorgt für das ultimative Copacabana Feeling: Brasilianische Limonade ist aus 3 Zutaten ganz einfach selbst gemacht - ein erfrischender Sommer Drink mit oder ohne Alkohol!
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Aperitif, Drink, Drinks, Für Gäste, Gäste
Küche: Brasilien
Kalorien: 145
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Ingredients
  • 2 Limetten Limetten (unbehandelt, am besten Bio)
  • 400 ml Wasser
  • 1 Handvoll Eiswürfel
  • 4 EL gesüßte Kondensmilch (oder mehr nach Geschmack)
  • 100 ml Kokosmilch (leicht)
  • Zucker oder Zuckeralternative (nach Geschmack) optional
  • 1 TL Kokosflocken
  • 1 TL Limettenschale (gerieben)

Kochutensilien

  • Mixer

Method
 

Instructions
  1. Die Limetten heiß abwaschen, die Enden abschneiden und den Mittelteil mit Schale in Achtel schneiden.
  2. Die Limettenachtel (inkl. Schale) mit dem Wasser in den Mixer geben.
  3. Alles kurz und kräftig mixen, am besten einige Male pulsieren. Mixe nicht länger als wenige Sekunden, sonst bekommt deine brasilianische Limonade einen bitteren Touch! Durch ein feines Sieb abgießen, damit nur die frische Limettenessenz bleibt.
  4. Die gefilterte Flüssigkeit nochmal zurück in den Mixer geben. Gesüßte Kondensmilch, Kokosmilch und (wer mag) etwas Zucker hinzufügen und nochmal kurz mixen. Probiere und süße nach Geschmack ab – der Geschmack soll cremig und ausgewogen sein!
  5. Die fertige Limonade auf zwei große mit Eiswürfeln gefüllte Gläser verteilen.
  6. Optional kannst du den Glasrand für einen Hingucker mit Limettensaft bestreichen und in Kokosflocken sowie geriebene Limettenschale tauchen.