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Blumenkohl Airfryer mit leckerem Kräuterquark
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Blumenkohl Airfryer mit leckerem Kräuterquark Rezept

Blumenkohl Airfryer Kraeuterquark vereint knackiges Gemüse mit frischen Aromen und ist eine gesunde Snack-Option. Genießen Sie die köstliche Kombination aus knusprigem Blumenkohl und aromatischem Kräuterquark!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 200
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Ingredients
  • 1 Kopf Blumenkohl
  • 250 g Quark (alternativ Joghurt für eine leichtere Variante)
  • 2 EL frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie, Dill – je nach Vorliebe)
  • 1-2 Stück Knoblauchzehen (optional, für mehr Geschmack)
  • 1 EL Olivenöl (oder ein anderes Pflanzenöl)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Zitronensaft (für eine frische Note)

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

Instructions
  1. Waschen Sie den Blumenkohl gründlich und schneiden Sie ihn in gleichmäßige Röschen. Trocknen Sie die Röschen gut ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
  2. In einer Schüssel die Blumenkohlröschen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Heizen Sie den Airfryer auf 200 Grad Celsius vor.
  4. Geben Sie die gewürzten Blumenkohlröschen in den Airfryer-Korb und garen Sie sie für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun und zart sind.
  5. Während der Blumenkohl im Airfryer gart, geben Sie den Quark in eine Schüssel und fügen Sie die fein gehackten Kräuter, gepressten Knoblauch (falls verwendet) und einen Spritzer Zitronensaft hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
  6. Wenn der Blumenkohl fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Airfryer und lassen Sie ihn kurz abkühlen. Servieren Sie die Röschen zusammen mit dem Kräuterquark.