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Nudel Hack Auflauf
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Blitz Nudel-Hack Auflauf: Schneller Genuss für die ganze Familie

Der Blitz Nudel-Hack Auflauf sorgt schnell für ein herzhaftes Geschmackserlebnis und kombiniert Nudeln, Hackfleisch und Tomatensauce für die ganze Familie.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: International
Kalorien: 500
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Ingredients
  • 300 g Nudeln (Kurze Pasta wie Fusilli oder Penne)
  • 400 g Hackfleisch (Rindfleisch oder Truthahn)
  • 1 Stück Zwiebel (gewürfelt)
  • 2 Zehen Knoblauch (zerdrückt)
  • 400 g Gehackte Tomaten
  • 1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)
  • 1 TL Oregano (oder italienische Gewürzmischung)
  • 1 TL Salz (nach Belieben)
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer (oder weißer Pfeffer)
  • 1 EL Zucker (zur Balance der Säure)
  • 100 ml Sahne (optional für Cremigkeit)
  • 200 g Reibekäse (Cheddar oder Mozzarella)
  • 2 EL Öl (zur Zubereitung)

Kochutensilien

  • Große Pfanne
  • Auflaufform

Method
 

Instructions
  1. Heizt den Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  2. Kocht die Nudeln in gesalzenem Wasser für 8-10 Minuten, bis sie al dente sind.
  3. Würfelt die Zwiebel und zerdrückt den Knoblauch.
  4. Erhitzt Öl in einer großen Pfanne und sautiert die Zwiebel für 3-4 Minuten.
  5. Fügt den Knoblauch hinzu und bratet ihn für 1 Minute mit.
  6. Gebt das Hackfleisch in die Pfanne und bratet es 4-5 Minuten.
  7. Rührt die gehackten Tomaten mit Thymian, Oregano, Salz, Pfeffer und Zucker ein; lasst die Mischung 5 Minuten köcheln.
  8. Vermischt die gekochten Nudeln mit der Sauce in einer großen Auflaufform.
  9. Bestreut die Mischung gleichmäßig mit dem geriebenen Käse.
  10. Backt den Auflauf etwa 15 Minuten im Ofen, bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.
  11. Lasst den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor ihr ihn serviert.