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Bayerische Laugenspieße
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Bayerische Laugenspieße

Herzhafte Laugenspieße im bayerischen Stil – mit Kabanossi, Käse und Gurken. Ideal als Fingerfood fürs Buffet, Picknick oder den nächsten Partyabend!
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 12 Stück
Kalorien: 305

Zutaten
  

Ingredients
  • 6 Laugenstangen (tiefgefroren)
  • 24 Mini-Kabanossi
  • 24 Käsewürfel (z.B. Gouda oder Emmentaler)
  • 24 Mini-Gewürzgurken
  • Grobes Salz
  • Lange Holzspieße (z.B. Schaschlikspieße)

Kochutensilien

  • Holzspieße

Method
 

Instructions
  1. Laugenstangen ca. 20 Minuten antauen lassen, dann in je 6 gleich große Stücke schneiden.
  2. Mit etwas grobem Salz bestreuen & nach Packungsanleitung ca. 15–20 Minuten backen. Anschließend etwas abkühlen lassen.
  3. Jetzt geht’s ans Spießen: Abwechselnd ein Laugenstück, eine Mini-Kabanossi, ein Käsewürfel & eine Gewürzgurke auf einen Holzspieß stecken – bis alles aufgebraucht ist.
  4. Direkt servieren oder für später kühl stellen – schmecken warm & kalt super lecker!