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Apfelkompott ohne Zucker
lea

Apfelkompott ohne Zucker selber machen

Wenn du ein paar Äpfel zu Hause hast, dann ist ein selbstgemachtes Apfelkompott ohne Zucker eine tolle Idee diese zu genießen. Egal ob als Dessert oder als Beilage zu einem Hauptgericht - die gesündere Version des Rezept-Klassikers schmeckt einfach jedem.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Kalorien: 47
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 4 Stück Äpfel (ca. 600 g, ich verwende Boskoop)
  • 40 g Erythrit (optional)
  • 50 ml Wasser
  • 10 ml Zitronensaft
  • 1 TL Ceylon Zimt

Kochutensilien

  • Kochtopf

Method
 

Anleitung
  1. Die Äpfel schälen, entkernen und anschließend in kleine Stücke schneiden.
  2. Apfelstückchen zusammen mit dem Erythrit, Zitronensaft, Wasser und Zimt in einem Topf unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Deckel auf den Topf setzen und alles für ca. 20 Minuten weiter köcheln lassen.
  3. Apfelkompott ein wenig abkühlen lassen und direkt genießen. Der Apfelkompott kann gut bis zu drei Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden.