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Orangenhähnchen mit gebratenem Reis
lea

35-Minuten Orangenhähnchen mit gebratenem Reis: Besser als zum Mitnehmen

Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Orangenhähnchen, serviert mit gebratenem Reis. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Asiatisch
Kalorien: 450
Zutaten Kochutensilien Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen, gewürfelt
  • 1 Tasse Orangensaft
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Ingwer, gerieben
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Tasse gekochter Reis
  • 1 Stück Ei
  • 1/2 Tasse Gemüsemix (Erbsen, Karotten, Mais)
  • 1 EL Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochutensilien

  • Pfanne oder Wok

Method
 

Anleitung
  1. Mariniere die Hähnchenwürfel in einer Mischung aus Orangensaft, Sojasauce, Honig, frisch geriebenem Ingwer und Knoblauch für 15 Minuten.
  2. Erhitze das Öl in einer Pfanne oder im Wok und brate das Hähnchen rundum goldbraun und durch. Kurz beiseite stellen.
  3. In der gleichen Pfanne das Ei verquirlen und braten, dann den gekochten Reis und das Gemüse hinzufügen. 3-4 Minuten unter Rühren braten.
  4. Das gegarte Hähnchen unter den gebratenen Reis heben, gut vermischen und heiß servieren.