Es gibt diese Tage, an denen der süße Heißhunger einfach auftaucht – und der Kühlschrank scheinbar nichts Schnelles hergibt. Genau dann liebe ich mein Nutella Dessert: blitzschnell zusammengerührt, unfassbar cremig und perfekt, um richtig spontan ein kleines Schokoglück zu zaubern. Die Kombination aus sahniger Leichtigkeit, samtigem Quark und diesem nussigen Schokoaroma kann wirklich niemanden kalt lassen.
Das Beste? Du brauchst weder aufwendige Geräte noch exotische Zutaten – ein paar Standards aus dem Vorratsschrank reichen und schon zieht dieser Nachtisch sanft im Kühlschrank an. Perfekt, wenn sich Freunde ankündigen oder du dich einfach mal selbst verwöhnen willst. Ein klassischer Nachtisch, der sich problemlos vorbereiten lässt und immer für kindliches Freuen sorgt.
Warum du dieses Nutella Dessert lieben wirst
Wenn der Appetit auf Schokolade dich mitten am Nachmittag überkommt oder du abends noch ein schnelles Highlight brauchst, ist dieses Nutella Dessert wie gemacht für solche Momente. Die wohl cremigste Form von „schnell mal was Feines“ – und das Ganze ohne viel Schnickschnack. Der Mix aus locker-leichter Sahne, sanftem Quark und dem vollmundigen Schoko-Nuss-Geschmack sorgt sofort für Wohlgefühl.
Du musst dafür kein Profi in der Küche sein: ein bisschen Rühren, ein wenig Schichten, und schon entsteht ein Nachtisch im Glas, der nach deutlich mehr aussieht, als er an Aufwand kostet. Praktisch: Das Dessert zieht im Kühlschrank sogar noch etwas durch und lässt sich ideal vorbereiten, falls es beim Besuch mal stressig wird. Selbst Schokoladenmuffel werden schwach – versprochen.
Die schokoladigen Hauptdarsteller im Nutella Dessert
Hier kommt dein schneller Überblick über die Zutaten, die diesem Dessert seinen unverwechselbaren Geschmack und die cremige Textur verleihen:
- Nutella: Das Star-Aroma schlechthin! Nussig, schokoladig und einfach unwiderstehlich cremig. Gibt dem Nachtisch die typische, süße Tiefe.
- butter: Sorgt für den seidigen Schmelz und bringt alles harmonisch zusammen. Gute Butter hebt das Dessert auf ein neues Level.
- Schlagsahne: Macht das Ganze so richtig luftig, verwöhnt den Gaumen und verleiht dem Nachtisch diese zarte Mousse-Art.
- Quark (20 % Fett): Die frische Komponente, die alles wunderbar samtig macht. Bringt ein bisschen Leichtigkeit und verhindert, dass das Nutella Dessert zu mächtig wird.
See the recipe card below for the full list of ingredients and measurements.
Wenn du nicht alles zuhause hast…
Vielleicht willst du das Nutella Dessert spontan zaubern und dir fehlt etwas? Kein Problem! Für die cremige Basis kannst du auch Mascarpone, Frischkäse oder sogar griechischen Joghurt verwenden – das macht das Dessert einen Hauch frischer oder vollmundiger, je nach Vorliebe.
Statt der klassischen Schlagsahne bringt auch eine pflanzliche Alternative ordentlich Luftigkeit – Hafer- oder Sojasahne lassen sich wunderbar unterheben. Und falls du kein Nutella zu Hause hast, tut es auch jede andere Nuss-Nougat-Creme – das Aroma bleibt sündig-schokoladig, nur der Name ändert sich leicht. Für das Topping kannst du alles von gehackten Haselnüssen über Schokoraspel bis zu ein paar zerbröselten Keksen ausprobieren. So bleibt das Dessert abwechslungsreich, auch wenn der Vorratsschrank gerade improvisiert werden muss.
So einfach gelingt das Nutella Dessert
Aufwand? Fast nicht der Rede wert! Hier zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du das Nutella Dessert selbst zusammenrührst. Und keine Sorge, Küchenstress bleibt garantiert aus:
- Beginne damit, Nutella und Butter über einem Wasserbad bei sanfter Hitze miteinander zu verschmelzen. Rühr immer mal um, bis eine gleichmäßig glänzende Masse entsteht, deren Duft schon mal Vorfreude weckt.
- Während diese Mischung ein wenig abkühlt, schlägst du die Sahne richtig schön fest auf. Ein Drittel davon stellst du beiseite – das wird später das krönende Topping.
- Jetzt kommt der Quark ins Spiel: Gib ihn zusammen mit dem größten Teil der Sahne zur geschmolzenen Nutella-Masse und hebe alles behutsam unter, bis es eine locker-leichte Creme ist. Nicht zu wild rühren, sonst wird’s zu kompakt!
- Fülle die fertige Creme in Dessertgläser oder kleine Schalen. Mit der restlichen Sahne verzierst du das Ganze – ein Spritzbeutel macht’s besonders hübsch, aber ein Löffel reicht natürlich auch völlig.
- Extra-Genuss-Tipp: Knackige Schokosplitter oder ein paar gehackte Nüsse obendrauf sorgen für Biss. Jetzt nur noch abdecken und ab in den Kühlschrank, denn so wird das Nutella Dessert schön standfest und bekommt die perfekte Konsistenz.
Schoko-Tipps und Tricks
Espresso zu mild? Noch kein Grund, dem Kaffee nachzutrauern: Ein Löffel bietet sich tatsächlich zum Portionieren und Schichten an, falls der Spritzbeutel mal nicht zur Hand ist. Wird das Dessert vorm Servieren ein paar Minuten aus dem Kühlschrank genommen, entwickelt es noch mehr Geschmack und die Konsistenz ist dann herrlich cremig.
Bringst du es auf den Punkt, lässt sich der Nutella Nachtisch ideal einen Tag vorher vorbereiten – im Kühlschrank gut abgedeckt, bleibt er schön frisch und zieht sogar noch an Geschmack an. Reste (wie unwahrscheinlich!) kannst du notfalls fest verschlossen weitere zwei Tage aufbewahren. Direkter Kontakt mit Luft mag die Creme nicht, sie nimmt dann schnell Fremdgerüche auf. Also Deckel drauf oder Folie – und der Genuss bleibt pur schokoladig.
Perfekte Kombis und leckere Variationen
Noch abwechslungsreicher wird’s, wenn du diesen süßen Bestseller nach Lust und Laune abwandelst. Für einen Hauch Frische kombiniere das Nutella Dessert mit ein paar Beeren – Himbeeren, Erdbeeren oder auch eine Handvoll Blaubeeren passen wunderbar dazu und bringen leichten Fruchtsäure-Kick.
Du suchst eine echte Überraschung für den Gaumen? Karamellisierte Haselnüsse, ein Teelöffel Espresso oder etwas Zimt im Nutella machen den Nachtisch schnell zur neuen Lieblings-Kreation. Für den nächsten Brunch: Richte die Creme zusammen mit Schokoladen-Granola oder kleinen Waffeln im Glas an. Wer es besonders fest möchte, kann den Quark durch Mascarpone ersetzen – dann erinnert das Ganze an eine Nutella-Tiramisu-Variante.
Mach’s dir einfach: Das Dessert kannst du am Vorabend vorbereiten, Gläser im Kühlschrank parken und so zu jedem Anlass unfassbar fix servieren. Es lässt sich zwar nicht wirklich einfrieren, bleibt im Kühlschrank dafür aber über Nacht wunderbar frisch und aromatisch.
FAQs about Nutella Dessert
Kann ich das Nutella Dessert auch am Vortrag vorbereiten?
Ja, das Nutella Dessert lässt sich wunderbar am Vortag vorbereiten. Es zieht im Kühlschrank sogar noch besser durch und wird angenehm fest, sodass du für Gäste oder als süßer Abschluss beim Familienessen perfekt planen kannst.
Was kann ich als Alternative zu Quark verwenden?
Alternativ zu Quark passen auch Mascarpone, Frischkäse oder griechischer Joghurt. Diese Optionen bringen jeweils eine eigene Note ins Dessert: Mascarpone macht es reichhaltiger, Joghurt sorgt für Frische.
Wie gelingt die Sahne besonders standfest für das Topping?
Für standfeste Sahne am besten gut gekühlte Schlagsahne verwenden und sie zügig, aber nicht zu lange aufschlagen. Kurz vor dem Servieren hält sie sich besonders luftig und formschön, ideal für das Nutella Dessert.
Lässt sich das Dessert vegan zubereiten?
Ja, du kannst das Dessert vegan umwandeln, indem du pflanzliche Sahne und eine vegane Nuss-Nougat-Creme verwendest. Selbst eine pflanzliche Quark-Variante auf Soja- oder Mandelbasis macht es möglich.
Ein Muss für Schoko-Fans
Kaum ein Rezept ist so unkompliziert, schnell und dabei unwiderstehlich cremig wie dieses Nutella Dessert. Gerade wenn du Lust auf echten Schoko-Genuss hast oder Gästen ruckzuck ein Highlight servieren willst, wird dieser Nachtisch zum festen Liebling.
Probiere ruhig verschiedene Variationen, spiel mit Toppings und verwandle das Dessert in dein ganz persönliches Schoko-Glück. Für alle, die Schokolade lieben, ist dieser Nachtisch immer wieder eine kleine Offenbarung.
Noch mehr leckere Rezepte
- Erdbeer Dessert im Glas: Ein fruchtiges Dessert, das ebenso schnell zubereitet ist und mit seiner Frische begeistert.
- Erdbeer Mascarpone Creme: Diese cremige Erdbeerliebhaberei bietet eine leckere Abwechslung mit ähnlichen Zutaten.
- Panna Cotta Torte: Ein klassisches Dessert, das einfach zuzubereiten ist und eine samtige Textur hat, ähnlich wie das Nutella Dessert.
Schnelles und einfaches Nutella Dessert
Zutaten
Kochutensilien
Method
- 200 g Nutella mit 20 g Butter in eine hitzebeständige Form geben und über einem Wasserbad erhitzen. Das Nutella mit der Butter gut verrühren.
- In einer separaten Schüssel die 150 ml Schlagsahne mit dem Handmixer fest schlagen. 2/3 der Sahne und 100 g Quark (20 % Fett) in die Nutella-Mischung geben und unterheben.
- Das Dessert in passende Schüssel oder Gläser füllen und mit der restlichen Sahne dekorieren. Besonders gut und gleichmäßig geht das mit einem Spritzbeutel. Eventuell noch mit weiteren Zutaten wie Schokoladenstücken oder gehackten Nüssen bestreuen. Das Dessert abdecken und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen, damit das Dessert fest wird.
